10312020Headline:

Лікувальні властивості червоної горобини

jagody-rjabiny

Червону горобину ми знаємо з дитинства. Правильна назва горобина звичайна. У школі нам завжди розповідали, що горобина це зимова їжа для птахів, які зимують у наших краях. Росте вона в Європі, Азії і на Кавказі. Це унікальна рослина, дарована нам природою, з давніх часів відома знахарям, і вважається чудовим лікарським засобом. Слов’янські народи вважали, що червона горобина володіє магічними властивостями і з давніх часів у воду, щоб вона не псувалася, кидали гілочку горобини.

У плодах червоно горобини унікальна добірка корисних речовин, в них містяться вітаміни А, С, групи В, Е, Р, фолієва і органічні кислоти, каротин, сорбіт, такі мікроелементи як кальцій, йод, фосфор, марганець, магній, цинк, а заліза в плодах горобини на багато більше ніж у яблуках. Вважається, що якщо з’їдати 10 ягід горобини щодня, можна позбутися безсоння і головного болю. Так само червона горобина добре діє на людей, які страждають підвищеним артеріальним тиском. Вона має не тільки лікувальні, а і профілактичні якості. Сік плодів використовують як чудовий сечогінний, проти дизентерійний засіб, при авітамінозі та для підвищення захисних функцій організму. А свіжі, недостиглі плоди можна застосовувати як засіб проти діареї, потрібно з’їсти ягід 50.

Органічні кислоти, які входять до складу плодів горобини мають антибіотичні властивості і знижують рівень холестерину в крові. Наприклад, при лікуванні ларингіту та фарингіту розчин з соку горобини використовують для полоскань – одну столову ложку соку розводять склянкою гарячої води, також для цих цілей використовують настій приготовлений з сухих ягід. Для цього потрібно взяти дві столові ложки сухих подрібнених ягід і залити їх двома склянками кип’яченої води, після чого настоюють одну годину.

Використовується відвар плодів горобини для лікування старечого склерозу, для його приготування потрібно взяти 200 гр. подрібнених сухих плодів кип’ятити в половині літра води на маленькому вогні 2 години, і приймати перед їжею по 20 мл. При захворюванні нирок, щитовидної залози, зниженій кислотності, гіпертонії і ревматизмі сік плодів червоної горобини приймають по одній столовій ложці, за півгодини до їжі, 3 рази на день. Як вітамінний комплекс плоди червоної горобини можуть використовувати хворі на цукровий діабет.

Заготовлювати плоди горобини рекомендують після перших морозів. Плоди горобини можна сушити, з них варять варення, виготовляють джем і мармелад, роблять з горобини вино і наливку.

Один мій знайомий пригощав мене червоною горобиною з медом, готує він її дуже просто – плоди горобини складає в літрову банку і заливає їх медом, після закінчення тижня можна подавати до чаю, в зимовий час дуже смачно і добре для профілактики простудних захворювань. В одному з рецептів народної медицини говоритися, що червона горобина з медом допомагає для відновлення зору.

___________________________________________________________________________________________