04262017Headline:

Имеет ли смысл покупка органических фруктов и овощей?

7aaa5936b64065a3952a2eb0285f34b9_783x0Экологические – значит лучшие? Не все так просто. Исследования не всегда подтверждают эту зависимость. Экологически чистые продукты очень дорогие и вообще, интересно имеет смысл их употребление?

Рынок органических продуктов питания процветает, а мы готовы заплатить гораздо больше за безопасную еду. Действительно ли стоит так поступать? Многие специалисты считают, что нет никакого смысла покупать эко-продукты.

Может быть, в этом есть зерно истины, так как запрещение одного компонента генерирует образование новых, которых мы не ищем. И это может быть очень опасно.

Действительно ли органическая пища приносит нам реальную пользу для здоровья?

Конечно, в теории, органическое производство будет заключаться в избегании искусственных удобрений и пестицидов. Несмотря, однако, тот факт, что весь процесс выращивания продукции натуральным путем (но будем надеяться, что так оно и есть), и остается вопрос, действительно ли так называемая органическая пища принесет нам реальную пользу для здоровья? Чтобы ответить себе на этот вопрос, стоит проанализировать, проведенные в 2014 году британские исследования. Это большое проспективное исследование 623080 женщин среднего возраста.

Исследуемые женщины сообщили о частоте употребления органических продуктов питания, после чего наблюдались относительно развития рака на протяжении более 9 лет. В конечном счете, не найдено много доказательств снижения частоты развития рака у женщин, которые не покупают органические продукты. Исключением была лимфома. Однако надо помнить об одной вещи – женщины, которые сообщили о покупке органических продуктов питания, сказали, что осуществляют активную физическую нагрузку, меньше и реже курят и меньше употребляют красное и обработанное мясо, по сравнению с другими женщинами.

Так что же делать? Безусловно, экологическая пища не хуже, если мы будем доверять этому действительно большому исследованию, но не однозначно лучше для нашего здоровья. Так что, если мы можем себе позволить покупать экологически чистые продукты – это не навредит. Если нет – ешьте фрукты и овощи из обычных магазинов, потому что польза, которая из них вытекает, перевешивает возможные минусы остатков пестицидов.

comments powered by HyperComments ___________________________________________________________________________________________
загрузка...
___________________________________________________________________________________________